Dîners à domicile

La prestation de chef à domicile en quelques mots…

Stéphanie Hysbergue se met à votre service pour organiser votre réception selon vos envies, votre budget et ses propositions gourmandes.
De votre domicile, cette professionnelle de la restauration s’occupe de tout, de l’emplette des ingrédients, de la réalisation du menu convenu ensemble, du dressage des assiettes et du service. Comme si vous étiez au restaurant, avec le confort de votre maison, vous restez près de vos invités à converser, rire et partager de bons moments.
A la fin du repas, discrètement, elle range et nettoie votre cuisine, et s’éclipse pendant que vous dégustez dessert et café avec vos convives.
Elle vous propose également d’épater vos invités avec un brunch gourmand, ou un petit déjeuner gargantuesque… Laissez-la vous surprendre par ses idées culinaires, et guider votre palais vers la gastronomie.
Devis sur demande ou menus préétablis avec tarifs ci-dessous.

Menu « Le Grand Festin »

Gourmande mise en bouche selon les caprices du marché ! En entrée :  St Jacques snackées et laquées au cacao et à la mandarine, gâteau de polenta aux zestes, quartiers d’agrumes ou Oeuf cocotte au foie gras et girolles, crumble … Continuer la lecture

Menu « Pour les Esthètes »

Mise en bouche selon mes envies et la saison ! En entrée : Velouté de courge au bleu d’Auvergne, chantilly au curry et amandes effilées ou Panna cotta aux champignons du moment, coulis de roquette Pour suivre :   Bouillabaisse … Continuer la lecture