Menu « Pour les Esthètes »

Mise en bouche selon mes envies et la saison !

En entrée :

Velouté de courge et de châtaignes, chantilly au curry et amandes effilées

ou

 Pour suivre :

Bouillabaisse de moules

ou

Magret de canard rôti au poivre de Sechuan, gratin de potiron, lard et champignons, jus perlé à l'huile de noisette

Et en dessert :

Le Comète : biscuit amandes / mousse vanille et tonka / coeur de fruits rouges

ou

le Mont Blanc : meringue / crème de marrons au whisky / chantilly

Voir les conditions de vente

Les commentaires sont fermés.